요리
-------닭-------
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오타루 명물 “와카닭 반신 튀김”
1180 엔(세금 포함)
70년 이상 계속되는 전통의 맛.미네랄 풍부한 천일 소금을 사용한 비전의 향신료로 하나 하나 정성스럽게 양념한 국산 와카 닭을 일절 옷을 입지 않고 고온에서 단번에 튀김.
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닭고기 전종류 모듬
2580 엔(세금 포함)
모모 잔기 / 마늘 잔기 / 무네 잔기 / 닭 날개 잔기 / 양념 절임 닭 날개 잔기 / 야겐 연골 / 후리소데 (파 소금) / 향기로운 향기 누출 / 닭 껍질 폰즈 / 간 달콤한 삶은 닭 닭 꼬치 튀김 모래 간)
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모모 잔기 (생강) 2 개
400 엔(세금 포함)
크게 부딪힌 허벅지 고기에 비전 생강이 풍미의 밑맛을 제대로.밖은 바삭하고 안은 매우 육즙.밥의 동행에, 술의 안주에 딱!현지 홋카이도에서 오랫동안 사랑받는 전통의 잔기.(홋카이도의 당지 튀김입니다)
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무네 잔기 (마늘 고추) 2 개
400 엔(세금 포함)
크게 부딪힌 음육에 비전의 마늘 고추 맛의 밑맛을 제대로.바삭하게 튀긴 옷과, 잠긴 무네 고기의 궁합이 발군.밥의 동행에, 술의 안주에 딱!현지 홋카이도에서 오랫동안 사랑받는 전통의 잔기.
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닭 날개 잔기 (생강 맛) 2 개
320 엔(세금 포함)
콜라겐과 맛이 가득한 닭날개를 비전의 생강이 풍미의 옷으로 카락과 튀겼습니다.선술집 철판 메뉴 안주에 최고.
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야겐 연골 (소 튀김) 5 개
430 엔(세금 포함)
한마리에서 소량밖에 잡을 수 없는 연골.듬뿍 붙은 고기와 코리코리의 식감이 최고.
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닭 모트 튀김 꼬치 4개
480 엔(세금 포함)
맛이 풍부한 하츠와 코리코리 식감의 모래 간 꼬치.
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마늘 잔기 (마늘 맛) 6 개
600 엔(세금 포함)
작게 장미 자른 허벅지 고기에 마늘 풍미의 밑맛을 제대로.밖은 바삭하고 안은 육즙.그만 손이 뻗어 버리는 홋카이도 잔기.
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닭날개 잔기 6개
540 엔(세금 포함)
특제의 취지 누구에 절인 닭날개 잔기!
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【클래식】 강판 잔기 3 개
750 엔(세금 포함)
상쾌하게 잔기를 즐길 수 있는 무와 폰즈의 단골 잔기.깔끔한 무강과 폰즈의 신맛으로 식욕을 자극!
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【향기】유음계 잔기 3개
750 엔(세금 포함)
생강과 파를 듬뿍 새콤달콤한 소스를 잔기에 걸친 육즙이 풍미 잔기.
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【농후】 타르타르잔기 3개
750 엔(세금 포함)
재료 가득한 농후한 맛의 수제 타르타르 소스로 먹는 잔기.아이도 어른도 사랑 해요! 더 이상 설명이 필요없는 튀김 최고의 파트너를 많이!
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【격비】야마초 잔기 3개
750 엔(세금 포함)
하나야마초(호아자오)의 가려운 매운맛이 주는, 하나야마초 소스에서 먹는 잔기.깊은 가려운 매운 맛의 희미한 참깨의 맛과 신맛이 쌓이지 않습니다.
------- 고집 닭 요리-------
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닭 간 달콤한 삶은
380 엔(세금 포함)
신선한 레버를 달콤하게 끓인다.
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야겐 매화 수정
480 엔(세금 포함)
코리코리한 식감이 쌓이지 않는다!닭의 연골을 사용한 매화 수정.
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닭 껍질 폰즈
380 엔(세금 포함)
닭 껍질을 깔끔하게 폰즈로 먹으면 술에 맞는 것 틀림없음!
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에스컬럽
780 엔(세금 포함)
네무로의 향토 요리, 데미 글라스 소스를 뿌린 뼈가 달린 치킨 커틀릿.
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닭 국물 감아 계란
580 엔(세금 포함)
명물 닭 국물 6시간에 걸쳐 끓인 닭 국물을 듬뿍 사용한 두꺼운 계란.
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세세리 향미 타레야키
630 엔(세금 포함)
향미 특제 누구에게 코리코리 식감이 견딜 수 없는 시냇물.
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후리소데파 소금구이
630 엔(세금 포함)
취해 토로라고도 불리는 농후한 맛의 후리소데를 파 소금으로 양념.
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닭고기 볶음
580 엔(세금 포함)
레버, 모자, 모래 간의 모츠 조림
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구운 닭 챠슈
580 엔(세금 포함)
특제 다레로 차분히 끓인 닭 챠슈를 고소하게 끓였습니다.달걀 노른자를 뿌려주세요.
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닭 멘치 커틀릿
220 엔(세금 포함)
연골이 들어간 코리코리 식감의 닭 멘치.
-------엄선 안주-------
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마구 오이
450 엔(세금 포함)
팩치 듬뿍 베트남풍.
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파리 파리 피망
450 엔(세금 포함)
피망의 쓴 맛이 어지러워!
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냉장 토마토
450 엔(세금 포함)
수제 유자 드레싱.
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둥근 곰팡이 감자
480 엔(세금 포함)
식감이 참지 않는 명물 감자 샐러드.
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양파 슬라이스
450 엔(세금 포함)
폰즈로 상쾌! 젓가락 휴식에도 안주에 딱.
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완두콩
350 엔(세금 포함)
우선 술의 아테!
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고구마 칩스
480 엔(세금 포함)
고구마의 단맛과 살짝 짠맛이 담긴다.
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감자 튀김
480 엔(세금 포함)
클래식! 호쿠 호쿠 감자 튀김.
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나가 고기의 간장 절임
480 엔(세금 포함)
간장과 나가 고구마의 새크리감이 일품.
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김치
280 엔(세금 포함)
배추, 오이, 당근의 신향.
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되면 샐러드
780 엔(세금 포함)
되면 주방 특제 심플 샐러드.
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양념 계란
350 엔(세금 포함)
닭고기로 푹 절인 삶은 계란.
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치즈 간장 절임
480 엔(세금 포함)
신선한 모짜렐라 치즈를 간장 절임했습니다.와사비와 함께.
-------홋카이도 현지 요리・해물 요리-------
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진미 3종 모듬
880 엔(세금 포함)
수많은 아이 듬뿍 마츠마에 절임 · 까마귀의 젓갈 · 고로고로나무 와사비가 들어간 호화 안주.
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마츠마에 절임
550 엔(세금 포함)
오타루 직송 수의 아이 듬뿍 마츠마에 절임.
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오징어 젓갈
550 엔(세금 포함)
오타루 직송 까마귀의 젓갈.
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와사와사비
550 엔(세금 포함)
오타루 직송 고로 고로 타코와사비.
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토로 타쿠 노브
780 엔(세금 포함)
김에 뿌려 안주에 부디
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시메 고등어
680 엔(세금 포함)
술 아테에게 최고.
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나비의 식초
480 엔(세금 포함)
상쾌한 엄마와 미역과 오이 식초.
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징기스칸
680 엔(세금 포함)
홋카이도 명물 비전의 소스에 담근 고급 고기를 사용한 버릇이 적은 징기스칸을 따끈따끈한 철판으로.
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통째로 튀김 남작
780 엔(세금 포함)
홋카이도류 감자에 젓갈과 버터를 얹은 호화 안주.
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철판 고구마 떡
580 엔(세금 포함)
홋카이도 명물 먹기 쉬운 작은 크기로 디저트에도!
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메이카
780 엔(세금 포함)
멸치 마늘 볶음.
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오일 서딘
580 엔(세금 포함)
이와시 통조림 버킷을 얹어
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오징어 잔기
480 엔(세금 포함)
의 바삭바삭, 안은 통통.홋카이도 선술집의 단골 메뉴.
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타코잔기
480 엔(세금 포함)
홋카이도의 이자카야 스테디셀러!
------- 밥/면류-------
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히츠마부시
880 엔(세금 포함)
수제 닭 소보로의 히츠마부시에 우선은 닭 소보로 밥을 드셔 받습니다.마지막으로 국물을 뿌려서 살짝.
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닭 차 절임
830 엔(세금 포함)
닭고기 농후.
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계란 밥 세트
550 엔(세금 포함)
계란 · 밥 · 명물 닭 스프 · 오신코 포함
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밥 세트
450 엔(세금 포함)
밥・명물 닭 스프・오신코 첨부.
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닭 수프(단품)
300 엔(세금 포함)
명물 〆에 추천 여러 종류의 닭고기와 듬뿍 야채를 차분히 끓인 수제 닭 스프.
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밥(단품)
250 엔(세금 포함)
1/10
닭 된장라면
780 엔(세금 포함)
진한 닭고기와 수제 닭 차슈.
1/10
소금 볶음
780 엔(세금 포함)
닭 소보로와 닭 듬뿍 특제 야키소바.
-------디저트-------
1/10
크림 앤코 춘권 말차 아이스와 함께
550 엔(세금 포함)
1/10
홋카이도 감자 떡 바닐라와 검은 꿀 키나코
550 엔(세금 포함)
1/10
말차 아이스 바닐라 아이스
각 350 엔 (세금 포함)
